Berikut adalah daftar 10 Negara dengan wisata kuliner
terbaik, dilihat dari berbagai sudut pandang, salah satunya negara tersebut
begitu unik dalam mempromosikan kulinernya.
Kalau yang terlezat tetap milik Indonesia dong, hehe.
Rendang, Nasi Goreng, Sate, dan lain-lain.
Di bawah ini negara-negara yang kulinernya tebaik :
1. Singapura
Setiap tahun di Bulan Juli, negara kota ini mengadakan
Singapore Food Festival, yang akan menyajikan berbagai makanan lezat ala asia,
termasuk ciri khas Singapura: Kepiting Saus Pedas. Silahkan mampir ke Clarke
Quay atau Boat Quay yang merupakan tempat bersarangnya berbagai restoran dan
kunjungi juga Chinatown Food Street dan Lau Pat Sat Festival Market untuk
makanan lokal terbaik!
Restoran top di Singapura antara lain adalah One Rochesterm
dan Lei Garden, dengan hidangan utama scallop dalam saus kacang hitam dan hiu
panggangnya yang siap menanti anda!
2. Edinburgh, Skotlandia
Bukan hanya karena adanya 3 restoran yang mendapat tiga
bintang Michelin (Martin Wishart, Number One, dan The Kitchin), tapi juga
karena Edinburgh adalah tempat bercampurnya berbagai budaya. Di mana-mana
selalu ada pub yang ramah menanti, dan disetiap sudut kota selalu ada festival
yang menanti anda. Dan yang paling seru adalah Taste of Edinburgh Festival, di
mana anda akan menjumpai segala macam makanan Skotlandia dan semua minuman khas
Skotlandia.
Ibukota Skotlandia ini memang surga bagi penggemar makanan,
karena pasar, produsen makanan, rumah-rumah teh, pub dan hotel yang ada hampir
semuanya berstandar tinggi.
3. Bologna, Italia
Urusan kuliner memang Bologna adalah kota yang sangat
mengesankan. Kota yang terletak di dearah yang disebut La Grassa (yang artinya
adalah lemak), merupakan janji tersendiri bahwa makanan yang ada akan sangat
kaya cita rasa.
Daging babi (yang sayangnya haram) merupakan menu utama di
kota ini, tapi tentunya yang paling terkenal di kota ini adalah produk daging
awetan, seperti mortadella, cotechino dan prosciutto (yang tidak semuanya
berbahan babi) dan juga berbagai pasta seperti tortellini, tagliatelli, paglia
e fieno, dan juga parmigiano reggiano.
Untuk makanan klasik orang Italia, anda dapat jumpai di Al
Pappagallo, dan untuk tortellini, dapat anda kunjungi Da Bertino. Sedangkan
untuk merasakan kekayaan kuliner Italia, saatnya anda kunjungi pasar Via
Clavature, yang menyajikan kekayaan kuliner Italia di depan Anda.
4. Las Vegas, Nevada, Amerika
Las Vegas, memang terkenal dengan berbagai hal glamor dan
judi, tapi tentunya, juga merupakan tempat yang akan menarik bagi anda yang
ingin merasakan hidup mewah. Berbagai chef kelas dunia menganggap kota judi ini
sebagai rumah kedua mereka: Gordon Ramsay, Mario Batali, Thomas Keller, dan Emeril
Lagasse membuka cabang restoran terbaik mereka di kota ini. Guy Savoy (dengan
daging sapi mudah panggang saus mentega), Commander’s Palave (French toast ala
New Orleans), Firefly untuk tapas ala Spanyol, dan juga Joel Robuchon yang
berhasil meraih tiga bintang Michelin.
Pasar bahan makanan yang ada di Las Vegas, merupakan tempat
sempurna untuk mencari bahan makanan berkelas.
5. Ludlow, England
Kota yang sangat kecil ini (penduduknya hanya 10.000 orang),
tapi memiliki jumlah restoran terbanyak (di luar London) yang mendapat
penghargaan bintang Michelin. Jadi, bisa dibayangkan, Anda tidak harus antri
untuk merasakan sajian kelas dunia di kota kecil ini. Bahkan siapa tahu, rumah
di ujung jalan hotel anda adalah rumah salah satu chef kelas dunia.
6. Palermo, Italia
Budaya kuliner Sisilia tercermin dengan sempurna dalam
makanan khas kota Palermo. Ketika di kota ini, anda akan menikmati sayuran,
ikan dan butiran gandum dengan berbagai rasa khas Mediterania dan Timur Tengah.
Palermo menawarkan makanan terbaik dari Sisilia, yang dapat
anda temui di Il Mulinazzo dan Osteria Altri Tempi, yang menyajikan rasa klasik
khas Sisilia seperti Vampaciucia c’Anciova, sajian pasta dengan tomat,
anchovies dan anggur. Tentunya Focacce tidak boleh ketinggalan, roti yang digoreng
dalam minyak sapi, dengan isi limpa dan paru-paru sapi. atau Arancini dengan
anggur dan daging sapi terbaik.
Jika Anda sempat jalan-jalan (di tengah berbagai menu
makanan yang tampak tidak ada habisnya), coba kunjungi Ballaro Market, yang
akan membuat anda terpesona dengan berbagai bahan makanan segar khas Sisilia.
7. Gothenburg, Swedia
Mungkin Anda akan terkejut dengan jumlah restoran yang
mendapat jumlah bintang Michelin di Swedia, tapi kenyataanya, Gothenburg
memiliki lima restoran dengan anugerah bintang bergengsi untuk dunia kuliner
ini: 28+, Basement, Fond, Sjömagasinet, dan Kock & Vin.
Kota terbesar di Swedia ini memang sangat memanjakan para
penduduk dan pengunjungnya. Chef terbaik di dunia rata-rata tinggal di kota
ini, dan seafood merupakan andalan dari kota dengan penduduk 500.000 orang ini.
8. Luxembourg
Negara kecil yang tidak lebih dari 500.000 penduduk ini
memiliki selusin restoran dengan anugerah bintang Michelin. Ibukota Luxembourg,
Luxembourg City, yang hanya ditinggali 75.000 orang, memiliki beberapa restoran
dengan 3 bintang Michelin. Negara yang mendapat pengaruh budaya kuliner dari
Prancis, Belgia dan Jerman ini kaya sekali dengan ikan segar terbaik dan juga
berbagai kreasi cake dan pastry yang siap menanti kedatangan anda.
9. Mougins, France
Kota kecil di selatan Prancis ini terkenal karena suhu yang
pas untuk urusan perut. Penduduk yang hanya 16.000 orang, juga akan membuat
kota kecil ini terasa sangat nyaman, apalagi kota kecil ini ternyata memiliki
50 restoran! Dengan sederet nama chef kelas dunia yang membuka restoran di kota
kecil ini, tidak ada salahnya anda tinggal sejenak dan merasakan budaya perut
kelas dunia!
10. San Sebastian, Spanyol
Daerah Basque, Spanyol, merupakan daerah yang terkenal akan
tapas, makanan kecil ala Spanyol dengan rasa yang luar biasa dan keunikan serta
citarasa seksi khas Spanyol. San Sebastian, yang terletak di daerah Basque,
merupakan kota yang disebut sebagai ‘Pusat Budaya Tapas’
Di kota San Sebastian ini, ada minimal 3 restoran yang
mendapat anugerah 3 bintang Michelon. Berbagai restoran di pelabuhan San
Sebastian siap menyediakan seafood dengan berbagai gaya yang anda mau, gaya
Chinese, Prencis, Italia, Jerman, atau Basque
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
